追剧专属小零食：拔丝小甜饼

常务管理员

看小图看成虾的盆友们，这可是甜糯糯米饼，拔出的丝可以绕桌子一周哈哈。同理可以做出拔丝地瓜拔丝苹果拔丝香蕉等等等等，连面都不想和的盆友，直接拔丝汤圆吧~
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*看电视小零食之拔丝面饼*

原料：糯米粉1碗 鸡蛋2个

制作 ：
1、 把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，取蛋清放入碗里，蛋黄可以做其他的菜用。

2、 把糯米粉和鸡蛋清，加水搅拌到一起。

3、 搅成面糊的样子。

4、 用手能挤成型就可以了。

5、 把和好的面糊，用手挤成面饼，放入油锅里小火慢慢炸熟，捞出来。

6、 炒锅加糖炒融化，成为糖稀状。

7、 再放入炸好的面饼翻炒，让面饼的周围都裹上一层糖稀。

8、 再撒入一点黑芝麻出锅就可以了，白芝麻也行。

喜欢酥脆感的，面饼可以多炸一会儿，炸到焦黄，吃起来满口香，然而：不是每个都能刚好炸到那个度滴！
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jeff963

扒丝糯米丸子有点腻，个人比较喜欢山药。