早到了吃了樱桃的季节，尤其是山东樱桃个大好吃，一口一个简直停不下来。但是吃樱桃也有一些禁忌您知道么？
樱桃不仅口感好，而且营养价值极高，樱桃在水果中的 含铁量居首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。樱桃味道酸甜，还能促进食欲。
在吃樱桃的时候，能够吸收其中的花青素、维生素E、维生素C等物质，这些营养物质具有较强的抗氧化性，能够消除肌肉酸痛，从而 能够消肿、减轻疼痛。樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。 樱桃止痛在民间是广为流传的，如果发生了烫伤和冻伤，有人就会将樱桃汁涂抹于患处，对于缓解疼痛有很明显的作用。樱桃中富含花青素，所以樱桃也具有抗氧化作用，具 有抗炎的功效。
这样吃樱桃很伤身
1、不适宜人群：樱桃性属于温热， 热性病和虚热咳嗽的患者忌食樱桃。 糖尿病者忌食。
2、慎食人群：有溃疡症状者、上火者、慎食；樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。 肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者 食用过多的樱桃， 患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。
3、不吃果核：樱桃核仁含氰甙，水解后会产生大量的氢氰酸， 药用时应小心中毒。给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。
4、不要多吃：一天的食用量不超过150克就好。过量食用会增加胃肠的额外负担。吃多了还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病。
挑选樱桃Tips
看颜色：樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。看樱桃底部果梗。挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，应该要挑选绿色的。
看大小：虽然市面上的樱桃有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大樱桃的个头大好点。另外整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。
摸：吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。
PS：樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。
▲内容仅供参考和科普，具体病症的治疗还需看医生综合自身情况。
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发表于 2018-11-5 16:05:58
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