这3类人要少吃蜂蜜，再爱吃也不行

jeff963 · 发表于 2017-9-20 09:07:30

夏天气温高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供氧相应减少，人容易犯困。在这个时候吃点蜂蜜，帮我们赶走疲劳，精力充沛。蜂蜜的营养也不止于此，今天我要说的是蜂蜜的禁忌，一起来看看吧。

1、糖友：如果糖友的血糖不稳定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波动。不过，糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜，但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。糖友是可以在血糖控制稳定的时期服用蜂蜜的，但需要同时减少其他食品的摄入。在选择蜂蜜时，也应注意蜂蜜的成熟度与质量，避免因故摄入蔗糖等多糖导致血糖的升高。

2、1岁以内宝宝：由于婴儿抵抗力较差，如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，会引起婴儿肉毒杆菌中毒。不过，这种情况发生的几率很小。

3、胃病患者：不同的胃病患者，服用蜂蜜的方法和时间也不同。胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温蜂蜜水，这样能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。建议慢性胃炎患者首先戒烟忌酒，尽量避免过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次，吃东西时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少对胃部的刺激。最后，要慎用对胃黏膜有损伤的药物。

Tips

1、选购：首先要看配料表，纯蜂蜜的配料表中不得含有除蜂蜜以外的任何物质；其次要看价格，掺假蜜的成本比真蜂蜜要低得多，因此太便宜的产品最好不要购买；此外，还可以闻气味，纯正蜂蜜有特有的清香味，掺假蜜则香味淡；可以尝味道，纯正蜂蜜味道甜，而掺假蜜的蜜味淡。
2、存放：蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月，但封盖严密，浓度高的蜂蜜也能保质多年。