安陵容的死告诉我们：这个食物不能多吃

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最近闲来无事重刷了一遍《甄嬛传》，安陵容吃了苦杏仁给死了， 今天就来说道说道，有没有道理。

杏仁分两种，一种是甜杏仁，也叫南杏仁，无毒，味微甜、细腻，多作食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用，可放心食用。

还有一种叫苦杏仁，也叫北杏仁，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。中医《别录》里说道杏仁“苦，冷利，有毒”，因此苦杏仁不要多过食用，否则会发生眩晕情况，比如突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。情况严重者若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。

苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

BUT也不能吃多当补药，安陵容吃的就是苦杏仁，而且是苦杏仁必须要熟食，她吃的生的，还吃了很多，这苦杏仁每天食用量不能超过10颗。苦杏仁的毒性主要来自于苦杏仁苷水解释放出的氢氰酸，这种物质可以阻断细胞的呼吸链，每100克苦杏仁可以分解释放出氢氰酸100～250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。不恰当地食用苦杏仁，会导致中毒，若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。

▲在食用苦杏仁的时候，一定要先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。同时，一定要去皮、去尖（胚芽）。另外，产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
▲内容仅供参考和科普，具体病症的治疗还需看医生综合自身情况。

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忘了说区别了，大杏仁大而扁，两头对称，吃起来很香甜。苦杏仁味道苦，个头小，仅仅比西瓜子稍大，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称。