凉菜肉着吃，你可能会发现新大陆，它不是指卤菜，而是正经凉拌菜，当然肉丝是要放油加料炒香的，粉丝是要烫软才能吸收饱足料汁儿的，还有大白菜，选用的是最鲜嫩的菜心，不用切太细，太细了反而夹不起来，吃到最后连汤汁都要倒进饭碗里拌着吃，哎呀，说的我自己都馋了......
*凉拌三丝*
原料
1：
猪里脊肉1小块
原料
2：
白菜1段
原料
3：
粉丝1小把
原料
4：
干辣椒1小抓 香菜1小把 大蒜5瓣
制作
：
1、 白菜切丝
2、 肉切丝
3、 蒜切蒜末
4、 香菜切段，粉丝烫熟控水
5、 锅中放入少许油，放入肉末炒香
6、 放入酱油、糖、鸡精调味
7、 把白菜丝、粉丝、肉丝放进碗里，锅烧热油放干辣椒炒香后倒入碗里，再用白醋、糖、盐、调味，加入蒜蓉和香菜一起拌均匀即可享受
小分享：佐料单独用一个小碗加一点凉白开调开，倒在菜上，泡着底吃，会有意想不到的好滋味儿~（恩，喜欢吃酸的应该会喜欢这种吃法）
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
原文地址：http://www.toutiao.com/a6327799008790315265/ | 
发表于 2017-8-13 13:19:08
浙!beian!33049802000143!hao!