厨房根据分布形状可以分为三种：一字型、L型、U型。对于狭长的小户型厨房（例如走廊式）来说，一字型是最适合的。在动线上符合做菜顺序：取菜、洗涤、烹制。
对于空间稍大且长型的厨房，应该用L型，这种类型比一字型减少移动距离，空间利用率大。
对于空间较大且呈方形的厨房，适合用U型，不仅方便围合式操作，而且收纳性强，能放置更多厨电。
厨房根据空间的相通性可以分为开放式与封闭式。如果喜欢轻油烟的简餐，可以选择开放式厨房，不仅美观明朗，还能边做饭边聊天，增加下厨乐趣。
如果喜欢偏重油烟的中餐，建议使用封闭式厨房，防止油烟飘散到其它区域。
除了以上基本布局分类外，在厨房设计时，也有两个重要的注意地方：如果厨房有窗户，建议把水槽设计在窗户下方，能方便水槽垃圾的臭味散到窗外，以及降低厨房的潮湿度。灶台高度一般是80-90cm，水槽高度要比灶台高度高5cm左右，最重要的是，必须要亲自测试舒适度后再去定做！
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发表于 2019-12-16 19:08:35
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