最近小资君在静安寺发现一家新开的宝藏面馆
主打象山小海鲜
还把特色的本帮浇头融入其中
更有番茄汤、酸汤、原味海鲜汤三种可选
本嗦面狂魔第一个冲！
从象山新鲜直送的海鲜
鲜到眉毛掉下来
最近小资君被静安寺的社畜小伙伴推荐了一家新开的海鲜面馆，人均35就能吃上象山海鲜，心动的小资君马上就冲去打卡，果然不同凡响！
主打的是象山海鲜，每一碗面里都会配有三种海鲜，干净的蛤蜊、有大拇指一般大的大虾、透亮的鱿鱼片，个个都戳中我们海鲜星人的心头爱！听老板说海鲜都是每天从象山直送，就为了保证入口的新鲜和品质的保证！
老板的来头也是不小，是大隐隐于市的匠心日料-酉隐割烹料理和芝蘭室的创始人，怪不得能把每一碗面做得像日料那样精致和赏心悦目～
本帮浇头和海鲜更搭
还有三种神仙汤底
和其他家不同，这家不仅仅是纯做海鲜面，而是把本帮浇头和醇厚的海鲜融合在了一起，葱烤大排、双菇面筋、本帮熏鱼，常见的本帮浇头这里都能安排！
除此之外还有番茄、酸汤、原味高汤三种汤底能选。小资君建议大家海鲜类适合搭配酸汤和原味汤底，肉类更配番茄汤底。
如果说想吃纯原汁原味的，那这碗原汤海鲜一定是你的菜。用料真的实在，一整条金黄的小黄鱼卧在奶白色的汤底上。
筷子轻轻一拨，嫩滑的鱼肉就呲溜一下脱落，再把它浸在高汤里，鲜到眉毛掉下来，而且一点鱼腥气也没有！
因为老板以前是做日料的，所以别出心裁地把本帮面里的常见的卤蛋换成了溏心蛋，可惜店里不单卖，不然小资君真想再加一个！
筋道的手工面韧劲十足，天气冷的时候嗦上一碗幸福感爆棚！
番茄辣酱红烧鸭腿海鲜面 46元 老板极力推荐的神仙吃法，阿拉上海宁顶顶欢喜的辣酱拼红烧鸭腿的本帮风味，满满当当的一碗够让两个女生分~
量多到拌面都有点吃力！
油润的鸭腿一咬就脱骨，本帮辣酱又增添了一丝辣味，配上鲜浓的番茄汤，真一口入魂，果然是老饕的爱！
酸菜嫩滑九肚鱼面 39元
讲真的小资君在外面很少吃到九肚鱼做浇头的面，九肚鱼嫩到小资君不敢用筷子使劲夹，生怕它一下就滑掉了，外酥里嫩的口感真让人叫绝！
喷香的酸菜汤底更提了鲜味，后劲还有些许辣味，推荐给酸辣口的朋友们，都给我pick它！
不仅面的量hin大，连小菜给的也是大方，直接自助式拿小菜，酸酸辣辣的拌海带和脆爽的黄瓜，开胃得很～这么高的性价比怪不得是静安寺白领们的午饭新宠，实名羡慕在这里工作的小伙伴了！
静安寺新晋网红
贴心操作超温暖
作为新晋面馆，海渔王的人气一直都很火爆，中午高峰期的时候要等上个10来分钟。原木色的风格虽不花哨，但干干净净的环境让人舒适又亲切！
墙壁上的壁画也创意十足，各种海鲜的卡通形象、在海面上乘风破浪的渔民，活灵活现，仿佛身临其境！
小资君被老板的贴心操作给征服了，一打开桌子，围兜、薄荷糖，连头绳也被考虑到，怪不得被食客们笑称为“渣男级”的细心准备。
爱吃海鲜面的又多了一个根据点，快和小资君一起去嗦面呀！
海渔王-现煮海鲜面
地址：静安寺1788广场B1-04B商铺
人均：39元
营业时间：周一至周日 11:00-14:30 17:00-20:30
原文地址：https://www.toutiao.com/a6758687084262720003/
发表于 2019-11-22 07:44:27
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