在凉凉的微风中我们迎来了收获的九月;经历了一个夏天的阳光,新鲜的蔬果也到了收获的季节。那么九月份想要吃得好又要兼顾健康,到底该吃点什么呢?那就来跟小编一起看看吧~
红西柚。红西柚又称葡萄柚,其中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。红西柚富含天然叶酸,还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。
红西柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。适量食用红西柚能够为人体摄入大量必需的微量元素,有利于免疫力的增强和癌症、心脏病等多种疾病的预防。
对于爱美的女孩子来说,红西柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。红西柚有多种吃法,除了当水果吃,还可榨成汁拌沙拉和凉菜。
突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴相比于普通的石榴要大很多,最大可以达到1100克;一般果重500克左右。突尼斯软籽石榴果皮光洁明亮,籽呈紫红色,果皮薄,平均厚0.3cm;突尼斯软籽石榴可食率为61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,维生素C含量1.87毫克/100克。
突尼斯软籽石榴中所含的无机质以钾基为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。
另外突尼斯软籽石榴还含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如谷氨酸、天门冬氨酸等。
突尼斯软籽石榴最大的优点就在于它的籽软可食。改变了硬核种仁难以下咽的缺点,非常适合儿童、老年人食用,更有助于消食化积,是一种既好吃有有利于身体的美味水果。
压轴老将,烤红薯!!在微冷的秋风中,抱着一个热腾腾的烤红薯/蒸红薯,那真是无比的享受啊~
红薯中富含多种营养物质,在很早以前就享有“长寿食品”之誉。
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量油脂、纤维素、半纤维素、蛋白质、果胶等,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是细粮中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量特别高。此外红薯中含有丰富的胡萝卜素和维生素A、B、C、E等,其淀粉也很容易为人体所吸收。
红薯中的含糖量达到了15%-20%。有减肥、抗癌、、保护心脏、预防肺气肿等功效。明代李时珍所著的《本草纲目》中记载红薯:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医认为红薯可以入药。
原文地址:https://www.toutiao.com/i6601019125286306312/ |