看这个标题觉得眼熟的盆友,不要怀疑你的眼睛,确实之前的炒饭系列里就出现过“青瓜虾仁”,这不是简单的巧合,这是蓄谋已久的分享:虾仁配黄瓜简直太清新脱俗了!
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*满口清香的虾仁青瓜拌面*
原料:鲜虾仁10个 鲜面条1小把 去皮黄瓜1段 小米椒2个
制作 :
1、 鲜虾仁去虾线。
2、 把开好刀的虾仁放入开水锅里,烫一下,呈虾球状。
3、 黄瓜和小米椒分别切成菱形的样子。
4、 汤锅加水烧开,放入鲜面条煮3分钟左右。(根据面条的粗细适当掌握时间)
5、 煮好后捞出来,用凉水投凉。
6、 把面条和虾仁、切好的黄瓜、小米椒放在一起。
7、 加入盐、香油、香醋一起搅拌均匀就可以了。
看到这里,有人馋虾了吧?
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